domenica, 17 giugno 2012

Il Salone dei Formaggi Brembani

Tipo evento	Turismo - Sagre e Feste
Ora	10:00
Luogo	Santa Brigida BG
Info	Dalle ore 10,00 alle ore 18,00 DEGUSTAZIONI, ASSAGGI E VENDITA DEI PRINCIPALI FORMAGGI DELLA VAL BREMBANA e MERCATINI DI ARTIGIANATO LOCALE PROGRAMMA DELLE ATTIVITA’: ORE 11,00 – Visita all’azienda agricola Salvini e dimostrazione di toilettatura dei bovini DALLE 14,30 ALLE 16,30 – “Il re dei formaggi brembani” – assaggi di formaggi della Val Brembana DALLE 14,30 – Animazione per bambini ORE 16,00 – Degustazione guidata di formaggi della Val Brembana ORE 16,30 – “Sapori di una volta ai giorni nostri” – Corso di cucina con ricette a base di erbe e formaggi ORE 17,30 – “Chiusura di Erbe del Casaro 2012” AL SALONE SARANNO PRESENTI: - Azienda Agricola Bonzi Fabio - Consorzio Produttori Formai de Mut dell’Alta Val Brembana - Consorzio Salvaguardia Bitto Storico - Latteria Sociale di Branzi - Latteria Sociale di Valtorta - Slow Food Valli Orobiche Info: info@altobrembo.it – Tel. 348.4880311 - www.altobrembo.it

 

 

DESCRIZIONE MANIFESTAZIONE

 

Il primo grande appuntamento con tutti i principali capolavori dell'arte casearia brembana!
Tutti i grandi formaggi della Val Brembana in un unico Salone per farsi scoprire e per farvi scoprire i sapori di un territorio di grande tradizione.
I maggiori caseifici della Valle saranno presenti con i loro prodotti di punta: Formai de Mut dell'Alta Val Brembana DOP, Taleggio DOP, Strachitunt, Formaggio Branzi e i presidi Slow Food Agrì di Valtorta, Bitto Storico delle Valli e Stracchino all'antica delle Valli Orobiche

 

17/06 ore 10:00

Il Salone dei Formaggi Brembani

Allegato 1

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