domenica, 26 gennaio 2014

Pane e salame protagonisti al MEC

Mercatino Enogastronomico della Certosa di Pavia

Tipo evento	Turismo - Fiere e Mercati
Ora	09:00
Luogo	via del Monumento, Certosa di Pavia (Pv)
Info	Per informazioni 347 7264448 www.agenziareclam.it

 

 

DESCRIZIONE MANIFESTAZIONE

 

Domenica 26 Gennaio il farmers' market della Certosa di Pavia si conferma vetrina delle eccellenze enogastronomiche del territorio celebrando due protagonisti d'eccezione: il pane nelle sue molteplici declinazioni ed il salame qui rappresentato dalle tipicità del Varzi, del salame d'oca e della novità rappresentata dal salame di struzzo. Un binomio sinonimo di semplicità e bontà, di condivisione con gli altri, di golosità.
Turisti, foodies e enogastronauti avranno la possibilità di conoscere, degustare e acquistare il meglio della produzione di queste due specialità: pane di segale, integrale, senza lievito, ai semi, pane con grano Senatore Cappelli – solo per citarne alcuni - insieme alle tre declinazioni dell'insaccato più goloso del mondo. Varzi DOP (prodotto anche con l'utilizzo del filetto che è la parte più pregiata del maiale), salame d'oca di Mortara IGP, pregiata produzione lomellina, e infine il salame di struzzo (senza grassi) per chi non vuole sensi di colpa e assicurarsi una prelibatezza che non pesi sulla bilancia...
Non mancherà poi tutto il meglio della produzione enogastronomica del Pavese, della Lomellina, dell'Oltrepò, dell'Alessandrino: vini DOC dell'Oltrepò Pavese, formaggi tipici, riso del Pavese, miele, patè d'oca della Lomellina, salse, funghi, marmellate, specialità dolciarie, formaggio di capra della Val Staffora e formaggi di bufala, non solo mozzarelle ma taleggio, caciocavallo tutto a filiera cortissima.

MEC - Mercatino Enogastronomico della Certosa di Pavia
Domenica 26 gennaio 2014
Dalle 9 alle 18
Via del Monumento, Certosa di Pavia (Pv)
Ingresso libero
Per informazioni 347 7264448
www.agenziareclam.it

 

26/01 ore 09:00

Mercatino Enogastronomico della Certosa di Pavia

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