TURISMO - FIERE E MERCATI
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| | 06/09/2011 | | | | | |
| RIAPRE IL FARMERS' MARKET A FIRMA DI TUTTI GIU PER TERRA | | |
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Dopo la pausa estiva di agosto, TUTTI GIU PER TERRA – Messaggeri del gusto di Brianza riapre i cancelli del Farmers' Market di Monza, sabato 10 settembre presso l'area Ex Macello di Via Mentana per continuare ad offrire i migliori prodotti artigianali del territorio che rispettano i principi di qualità e genuinità. Questo appuntamento che si svolge durante la settimana del Gran Premio di Formula Uno, darà l'opportunità alle nostre eccellenze enogastronomiche di essere conosciute e apprezzate anche da un pubblico internazionale. All'interno degli ormai noti stand gialli infatti, i visitatori avranno modo di acquistare frutta e verdura di stagione, formaggi freschi e stagionati realizzati artigianalmente, confetture, salumi di pecora brianzola, pane a lievitazione naturale e molto altro. Ad accompagnare il tour, presso gli stand si potrà inoltre degustare i migliori prodotti tipici come torte e dolci locali, il prosciutto crudo dolce, la luganega di Monza antica ricetta, sorbetti e gelati naturali, birre artigianali e vini nati nel cuore del territorio brianzolo. Un vero appuntamento non solo per promuovere l’incontro tra il produttore e il consumatore, ma anche per trascorrere un momento di incontro e di convivialità contribuendo alla creazione di una rete del gusto di specialità enogastronomiche brianzole. Il successo del Mercato di TUTTI GIU' PER TERRA riscontrato nei mesi scorsi, sta dando vita a una nuova tendenza di consumo in cui il binomio “produttore/consumatore” diventa protagonista e parte attiva nella valorizzazione di una filiera locale focalizzata sul rispetto della stagionalità, nella tipicità del prodotto lavorato artigianalmente e nella riduzione della distanza tra la terra e la tavola. “Siamo pienamente soddisfatti del buon risultato del progetto di TUTTI GIU PER TERRA” afferma Luca Monti, Presidente dell'associazione Direfaremangiare, “Ancor di più siamo contenti del grande afflusso di pubblico che aumenta ogni mese con nuovi iscritti alla nostra mailing list; tutto ciò contribuisce alla promozione di una cultura del cibo legata a una migliore qualità della vita fatta nel rispetto dei tempi naturali e della salute del consumatore”.
TUTTI GIU' PER TERRA – Messaggeri del Gusto di Brianza opera in collaborazione con Slow Food Monza e Brianza, F.I.S.A.R - Federazione Italiana Sommelier e l'Associazione della Pecora Brianzola ed è patrocinata da Regione Lombardia, dalla Provincia di Como, Provincia di Lecco, Provincia di Monza e Brianza, dal Comune di Monza e dalla Camera di Commercio di Monza e Brianza. Tutte le informazioni della manifestazione sono presenti sul sito www.tuttigiuperterra.biz
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